הבדלה
במוצאי יום הכיפורים עושים הבדלה על הכוס. ואין מברכים על הבשמים אפילו אם יום הכיפורים חל בשבת. ויש לברך על נר שדלק מערב יום הכיפורים ולא על אש חדשה.
מקורות וטעמים: שו"ע תרכ"ד סעי' ד.' משנ"ב ס"ק ז.' חזו"ע דיני מוצאי יום הכיפורים סעי' ד' ז.' וידליקו את נר ההבדלה מנר נשמה שדלק מערב יום הכיפורים. ואם אין בנמצא נר הבדלה, יברכו על אותו הנר ודי בכך. ובמשנ"ב שם הוסיף עוד, שאם חל יום הכיפורים בשבת, מן הדין מותר לברך על אש חדשה, אך מנהג העולם להחמיר. ועל כל פנים, יש להקל בנר שהודלק מאש חדשה, משום שיש הסוברים שאש שהועברה מאש חדשה, נחשבת כאש ששבתה.
אכילה ושתייה קודם הבדלה
אין לאכול ולשתות במוצאי יום הכיפורים עד שיבדיל על היין. ומי שמתקשה להמתין עד לאחר ההבדלה, רשאי לשתות מים תכף לאחר צאת הכוכבים אף קודם שיבדיל. ואדם זקן או חולה יכול להקל אף בשתיית תה או קפה בלא סוכר קודם הבדלה.
מקורות וטעמים: משנ"ב תרכ"ד ס"ק ג.' אול"צ חלק ב' פרק כ"ב הלכה ז.' ויכול לשתות רק לאחר אמירת 'אתה חוננתנו' בתפילת ערבית או 'ברוך המבדיל בין קודש לחול.'
חיוב נשים בהבדלה
אישה שבעלה מאחר לבוא מבית הכנסת, רשאית להבדיל לעצמה. ותשתה רוב רביעית מהיין )ארבעים וחמש סמ"ק( ולאחר מכן תאכל. ואם אינה יכולה להבדיל לעצמה, רשאית לשתות מים קודם ההבדלה, לאחר שאמרה 'ברוך המבדיל בין קודש לחול.'
מקורות וטעמים: בא"ח פרשת ויצא הלכה כ"ב. חזו"ע דיני מוצאי יום הכיפורים סעי' ז.' ואישה המתקשה לשתות יין, יכולה להבדיל על מיץ ענבים. אך אין להקל לנשים לאכול ולשתות קודם הבדלה, ודלא כמי שרצה להתיר בזה.
זמן האכילה במוצאי יום הכיפורים
לדעת מרן השולחן ערוך, זמן צאת הכוכבים הוא שבעים ושתיים דקות לאחר שקיעת החמה. ואף שבשאר ימות השנה אין מנהגנו כן, ביום הכיפורים, שאיסור אכילה ושתייה הוא מדאורייתא, ראוי לכל אדם בריא להמתין עד זמן זה בטרם יאכל. אך כל זאת ממידת חסידות ולכן, אדם חלש או חולה וכן מעוברות ומיניקות, לא יחמירו על עצמם ורשאים לאכול לאחר כשלושים דקות משקיעת החמה.
מקורות וטעמים: ואמר לי מו"ר הגר"א פרץ שליט"א, שאף ביום כיפור, שאיסור אכילה בו הוא מדאורייתא, אין כל חובה להחמיר כשיטת ר"ת. ולגבי מי שרוצה להחמיר בדבר ולאכול ולשתות לשיעורים בזמן זה כדי שלא יתחיב בכרת, אמר לי כי הדבר נכון בהחלט. אול"צ ח"ד פרק כ' הלכה ב,' וכתב שם שמידת חסידות לנהוג כרבנו תם. חזו"ע דיני מוצאי יום הכיפורים סעי' ח.' וכמו כן, ראוי לכל אדם ירא שמים להמתין במוצאי שבתות השנה ולא לעשות מלאכות דאורייתא עד זמן יציאת השבת לדעת רבינו תם.
ברכת הלבנה
יש הנוהגים לברך 'ברכת הלבנה' במוצאי יום הכיפורים, מפני שהוא זמן של שמחה, לאחר שנתכפרו עוונותינו. ויש הנוהגים לברך ברכת הלבנה קודם יום הכיפורים, כדי שמצוה זו תכריע את הכף לזכות. וכל אדם יעשה כמנהג המקום.
מקורות וטעמים: רמ"א תר"ב סעי' א.' משנ"ב ס"ק י.'